コミュニケーションのスゴ技、見つけてみませんか?

こんにちは。松尾 聡子です。

突然ですが、みなさん、野菜炒めってどのように作っていますか?

私は熱したフライパンに油をひいて、キャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎなどの野菜を入れ、中火~強火でガシガシ炒め、最後に味付け。

ずーっと、この作り方でやってきました。

それが!

昨日、あさイチという番組で「スゴ技Q 目からウロコ!極上 野菜炒め術」をやっていたんですね。

それによると、「冷たいフライパン」に、油と野菜を入れて混ぜて、弱火でじっくり炒めるそうなんです。

おまけに、ガシガシ混ぜるのではなく、2~3分に1度、上下を入れ替えるように混ぜるのみ。

今までの野菜炒めの常識がひっくり返りました。

まさに、目からウロコ!

さっそく、昨夜は野菜炒めにしてみました。

すると、今までにないシャキシャキ野菜炒めになったではありませんか。

おおおっ。すばらしい!

こんなふうに、今まで自分が常識だと思って何の疑問もなくやり続けてきたことって、他にもたくさんありそうですね。

そのパターンをちょっと変えることで、今までにない感覚や経験が得られるんです。

たとえば、旦那さまとのコミュニケーションも、今まで思いもつかなかった新しいスゴ技があるかもしれませんね^^

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